El paladar no tiene memoria...

...olvida los sabores cotidianos en el momento en el que se acostumbra a manjares. Sin embargo, todos los reinados e imperios tienen su principio y final. 

Y convencerte de que para ver el arcoíris primero has de soportar la lluvia. Saborear lo bueno y aprender de lo malo. La vida es una noria, y eso, precisamente eso,  es lo que la hace emocionante.

Extracto de El Vacío (César Pérez Gellida)